皆様こんにちは！
ブログをご覧いただきありがとうございます✨
ランチ時はいつも2、3組並んでいますが、
回転がいいので比較的すぐ入れます。
店内はカウンターとテーブル席、と
まさに町のラーメン屋さんのつくりです。
初めての訪問でいただいたのは、
「ニラそば（ラーメン）」。
ランチ時の定食があるにもかかわらず、
女性陣のニラそば注文多し。
ではでは、私もニラそばにしてみようではありませんか。
ということで、やってきたのがこちら。
女性が好むのもうなずける、
お野菜たっぷり、豚肉もたっぷり。
これは、野菜炒め一皿分くらい入ってますね😋
豚肉に片栗粉をまぶしてあるようで、
味がよく絡んでおります。
食べ応えもあり。
スープは、昔懐かし昭和のラーメンスープ。
麺は細麺、こちらも昔懐かし昭和のラーメンの麺。
もちろん、美味しい昭和味。
昨今の創作系ラーメン戦国時代、
普通のラーメンが食べたいよ、と思っていた私には
うれしいお店発見。
二回目の訪問でいただいたのは「カキのうま煮そば」。
追記 ※冬季限定の季節メニューだそうです。
これがまあ、さらに期待を上回るラーメンでした。
うま煮なので、ちょっととろみのあるスープではありますが、
麺とスープの基本はニラそばと同様。
しかし、カキがすごい！
大粒のカキが5個。
そして、片栗粉をまぶして焼かれているようで、
カキだけ食べても、ほのかに味付けされていて、
しかも外側がカリッとしていて食感もよい。
もちろん、身はぷりぷりです。
スープにもしっかりカキの風味。
禁断の、スープまで完食です🤭
ちなみに、通っているうちに、
「豚肉とニラの炒め定食」、というメニューの日がありました。
さてはニラそばの具かな？？？
と注文したところ、予想当たり！でした。
ランチタイムは、サラダと餃子が2個ついてきます。
（夜は＋110円でついてきます）
店内はとてもきれい。
厨房も良く見えますが、とてもきれい。
ステンレスがぴかぴかです。
大将がおひとりで次から次へと、
テンポよく調理されています。
見ていると楽しいです。
たいてい、こちらの中華の後は
堀口珈琲に行くのですが、
中華日和でお見掛けした人たちがいつもちらほら。
考えることは一緒ですね。
それでは、また～。
